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早生子持(わせこもち)|芽キャベツ苗|早生
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販売元: 愛栽家族
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コロコロかわいい芽キャベツを、おうちで収穫。
暑さに強く育てやすい、早どりできる代表品種。
🌱商品の特徴
「早生子持(わせこもち)」は、タキイ交配の芽キャベツの代表品種です。
暑さに強く、生育旺盛で育てやすい早生種。
適期栽培では、定植後約90日で収穫できる早どりタイプです。
しまりのよい丸い球に育ちやすく、収穫の目安は直径約2.5cm。
適期栽培では、1株から約90球の収穫が期待できます。
芽キャベツは、小さなキャベツのようなコロコロとした見た目も魅力。
実は普通のキャベツの若芽ではなく、茎のわき芽が小さく結球する野菜です。
🍴収穫した芽キャベツを楽しもう!
芽キャベツは、甘みの中にほんのりとした苦みがある独特の味わい。
かわいい形をそのまま生かして、丸ごと料理に使うのがおすすめです。
・シチューなどの煮込み料理に
・炒めものに
・オーブンでこんがり焼いて
・パスタの具材に
生のままでは苦みを感じやすいため、茹でたり電子レンジで加熱したりして楽しめます。
下ごしらえの際は、汚れた外葉を取り除き、茎の部分に軽く十字の切り込みを入れると、火が通りやすくなります。
🪴育て方のポイント
☀️植え付け
芽キャベツは大きく育つため、キャベツより少し広めに間隔をあけて植え付けます。
株間(苗と苗の間):約50〜60cm
条間(列と列の間):約80〜120cm
適期に植え付けることが、元気に育てるポイントです。
🌱株をしっかり支える
本葉が7〜8枚ほどになったら、倒れないように土寄せをするか、支柱を立てて支えます。
✂️下葉を取り除く
小さな芽キャベツの結球が確認できたら、上の葉を10枚ほど残し、それより下の葉を根元から取り除きます。
🥬収穫
芽キャベツが直径約2.5cmになった頃が収穫の目安。
しっかりしまった球を、下から順番に収穫していきます。
👍ここがポイント
・暑さに強く、育てやすい早生種
・適期栽培では定植後約90日で収穫可能
・しまりのよい丸い芽キャベツ
・収穫サイズの目安は直径約2.5cm
・適期栽培では1株から約90球の収穫が期待できる
・煮込み料理や炒めものなど幅広い料理に楽しめる
📦商品仕様
品種名:早生子持(わせこもち)
野菜:芽キャベツ
タイプ:早生種
販売単位:
・1株
・3株セット
収穫サイズの目安:直径約2.5cm
収穫までの目安:定植後約90日(適期栽培の場合)
⚠注意事項
※栽培方法や植え付け・収穫時期などは、関西圏を基準とした目安を含みます。地域や気候、栽培環境、品種によって適期や育て方が異なる場合がありますので、目安としてご覧ください。


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公開状況: (10 個)在庫あり
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